营养师二级考试重点：放射性污染及预防

　　(一)食品放射性污染来源
　　1、核爆炸试验 ;
　　2、核素废物排放处理不当 ;
　　3、意外事故泄漏
　　(二)放射性污染的危害
　　长时期体内小剂量的内照射作用
　　(三)控制放射性污染措施
　　加强卫生防护和食品卫生监督
　　严格执行国家卫生标准
　　妥善保管食品

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