税务代理实务：酒吧自酿啤酒是否应当缴纳消费税

某人是一家啤酒吧的老板，主要经营饮食，兼卖自酿的啤酒，由于该人销售的啤酒是现酿现卖，新鲜爽口，故生意非常红火。近日，该市国税局稽查人员到该酒吧进行纳税检查时，要求对其自酿的啤酒征收消费税。
　　酒吧属于饮食业，已申报缴纳了营业税，为何还要缴纳消费税呢？消费税又如何计算呢？
　　根据国家税务总局《关于消费税若干征收问题的通知》（国税发［1997］8 4号）第五条规定：对饮食业、商业、娱乐业举办的啤酒屋（啤酒坊）利用啤酒生产设备生产的啤酒，应当征收消费税。财政部、国家税务总局发布的《关于调整酒类产品消费税政策的通知》（财税［2000］84号）第四条规定：娱乐业、饮食业自制啤酒，单位消费税额为每吨250元。该人的酒吧所销售的自酿啤酒应当缴纳消费税，具体缴纳办法是：2001年5月1日前按220元／吨缴纳，5月1日以后按250元／吨缴纳。