临床执业助理医师历年真题点津_蛋白质 下载

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正文：

临床执业助理医师历年真题点津_蛋白质

「考纲要求」

1、蛋白质的分子组成：①元素组成;②基本单位。

2、蛋白质的分子结构：①肽键与肽;②一级结构;③二级结构——α螺旋;④三级和四级结构概念。

3、蛋白质的理化性质：①等电点;②沉淀;③变性。

「考点纵览」

1、蛋白质的含氮量平均为16%、

2、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，除甘氨酸外属L-α-氨基酸。

3、酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸;碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。

4、半胱氨
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