2017年公共营养师基础知识考试模拟题（4）

21、婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物( )
A、2至4周
B、3至4个月
C、4至6个月
D、6至8个月

22、关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的( )
A、生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B、与生长速度成正比
C、生长所需能量占总能量的60%
D、能量供给不足，可导致生长发育迟缓

23、蛋白质对运动员的作用哪项是错误的( )
A、加速疲劳恢复
B、增强肌肉力量
C、促进血红蛋白合成
D、能量的主要来源

24、肝胆手术后早期，通常可以选用何种治疗饮食( )
A、冷流质饮食
B、半流质饮食
C、低脂流质饮食
D、厚流质饮食

25、易引起亚销酸盐中毒的是( )
A、罐装饮料
B、家药喷洒蔬菜
C、进食粗制棉籽油
D、腌菜

26、含河豚鱼毒素最毒的部位是( )
A、肝脏
B、肾脏
C、卵巢
D、皮肤

27、碘主要存在于( )
A、红细胞
B、肌肉组织
C、骨骼、牙齿
D、甲状腺

28、尼克酸缺乏可引起( )
A、夜盲症
B、甲状腺肿
C、癞皮病
D、坏血病

29、酪氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化而成( )
A、色氨酸
B、癞氨酸
C、苯丙按酸
D、蛋氨酸

30、下列哪种矿物质是微量元素( )
A、钠
B、钙
C、铁
D、硫