风物杂谈：容县大红八角

　　八角可直接用作调味食用，也可制成八角油做香料，是国际市场上的紧销商品。也可入药，可祛胃部冷气，顺肠气，暖丹田。

　　容县是广西的主产区之一，每年出产两季，春初和秋初，而秋八角比春八角的产量大，质量也好，品质优良，秋季9月成熟上市。